ENTREVISTA

"MANOLO" EL DEL AGUA

.

Cuando hablamos de pájaros Padovanos nos viene a nuestra mente uno de los mejores criadores del Mundo, por no decir el mejor, Don Manuel Díaz Gómez de Alcalá de Guadaira, y mas conocido por los aficionados españoles, como “Manolo El Del Agua”.

En lo personal hace poco tiempo que lo conozco, pero en este breve tiempo me ha servido para ver la excelente persona que es y lo extrovertido que se muestra ante nuevos aficionados a la canaricultura, agradezco tu tiempo para mostrar un poco de ti y de tus pajaros un abrazo amigo

.

Cuáles fueron sus primeros pasos en la canaricultura y cómo llegó a la cría del Padovano?

Fue aproximadamente allá por el año 1951 a los 11 años de edad. Como ocurre a la mayoría de los aficionados, eso de los primeros pasos fue a través de un vecino que me regaló una pareja de pájaros barconeros, y mi padre que en gloria esté cogió un cajón de madera le puso el frente metálico, le fraguo su puertecita y eché mi primera pareja.

Mi afición a los padovanos se debe a que siempre me gustó la pluma rizada, y cuando vi por primera vez esta preciosidad de pájaro, me dije: esto es lo que voy a cultivar de aquí en adelante, y hasta hoy.


¿Cuál es el secreto para mantenerse tantos años como el mejor criador de Padovanos del Mundo?

Con todo mi respeto hacia tu pregunta, no me considero el mejor del mundo, soy uno más de tantos y tantos famosos de esta linda gama. El mantenerse en primera línea, todo es trabajo, trabajo y trabajo, y claro está, siempre saber lo que llevas entre mano. No te quepa duda, de que es la base primordial en esta afición, no existe trampa ni cartón y el que se lo crea, lo lleva bien claro.

¿Cuántas parejas de Padovanos echa usted todos los años y cuántas cree que son necesarias para poder trabajar bien esta raza?

Parejas hecho de 38 a 40, me engañaría si te dijese que con la mitad seria suficiente. El hacer todas esas parejas es porque casi nunca se sabe bien el fruto que te van a dar, y por otra parte, tienes para ir corrigiendo los muchos fallos que desgraciadamente traen en sus genes, no todas pero si en algunas, no hay más historia.

Un campeón del Mundo como usted, posiblemente tenga un cultivo de alto valor genético. ¿Qué sistema de cría o apareamiento ha utilizado o utiliza ; el cruzamiento, la consanguinidad o ambos?.

Siempre trato por todos los medios que la consanguinidad esté lo más lejos posible, introduciendo algunas parejas compradas. Con respecto al apareamiento siempre trato de compensar la falta de uno con la esbeltez del otro.

En el supuesto caso que realice cruces consanguíneos, se comenta que muchos criadores de postura rizada utilizan un macho con varias hembras, ¿qué opinión tiene usted?.

Respeto a todo aquel que intenta hacer cruces de ese tipo, yo personalmente nunca los hice, y con respecto a lo de utilizar un macho con varias hembras, si que lo hice en una ocasión, pero no merece la pena, al menos en esta gama de los padovanos. Se podría hacer pero seria un fracaso, necesitaría nodrizas y mucho más espacio del que desgraciadamente tengo. Aquí viene bien el dicho, “que cada oveja con su pareja”.

Se dice que para mejorar la cabeza de los padovanos se utilizan rizados del norte. ¿Es partidario de cruzar sus padovanos con otras razas para mejorar su cultivo?

Nada de cruzamientos con el rizado del norte, nunca lo hice. Lo que hay que mantener es una buena línea de reproductores y llevar como yo digo un juzgado de anotaciones para tratar lograr ese fruto tan deseado por todo criador.

¿Usted introduce sangre nueva en su aviario o dentro del aviario tiene diferentes líneas, y no le es necesario?

Ya casi he contestado a la pregunta que me haces. Siempre que he podido, he introducido sangre nueva. No puedes dormirte en los laureles, en caso contrario se me vendría el criadero abajo, cosa que siempre he tratado de que no me ocurra.

Con los años que usted tiene de experiencia en la cría del Padovano, ¿cuándo hace una pareja consigue lo que quiere o se lleva alguna sorpresa?.

Tú lo has dicho, existe otro dicho que dice “la experiencia es la madre de la ciencia”, eso no falla amigo Pepe. No siempre se logra el fruto deseado, ¡ojalá fuese así!, pero sí, que con algunas parejas se logra algo positivo.

Hay aficionados que opinan que para la reproducción lo importante son los genes, y para otros las características del estándar. Una pareja con buen genotipo pero un fenotipo regular pueden dar buena descendencia. ¿Qué opinión nos puede dar sobre este tema?

Los reproductores siempre se aparean la falta de uno con la sobra del otro, y siempre tener bien claro el reo que ambos traen de atrás, yo creo de que no hay otra explicación sobre ese aspecto.

¿ Es cierto que no se puede cruzar corona con corona, siempre consort con corona, o alguna vez consort con consort?. ¿Qué aportan los diferentes tipos de colores de plumas al padovano?

Ya lo he dicho, no soy partidario de hacer esa clase de prueba, desconozco el desenlace que saldrá de consort con consort y de moña con moña, pero no creo que eso lo hayan ejercido muchos compañeros. Sobre lo que aportan los diferentes tipos de colores, creo particularmente que el color que más me atrae es el blanco y el pío.

¿Cuántos padovanos cría usted al año?¿Hasta qué edad crían sus pájaros? y ¿cuántas puestas hacen en una temporada de cría?

Vengo logrando cada año unos 180 más o menos. Hasta que edad crían, yo eso lo tengo en comparación con las personas, unas viven más y otras menos, unos están más activos y otros menos, pues los pájaros son exactamente lo mismo, unos están activos hasta los 7 u 8 años y otros de 5 a 6 años que viene siendo el termino medio.

¿Utiliza nodrizas? ¿De qué razas? ¿Por qué?

Llegué a utilizarlas, pero hoy día ellos mismo como buenos papás, los crían y salen adelante con sus correspondientes crías.

Parece que en la cría de los canarios, cada maestrillo tiene su librillo. ¿Qué nos puede decir, de su método de alimentación (cría, muda, reposo) de sus padovanos?.

Tu mismo lo has dicho, en la alimentación no hay quien lo entienda, yo hasta en la misma temporada cambio, lo digo porque el que te habla, casi todos los años según me vaya hago la liga, según me hablen los animalitos, que son los sabios en este aspecto. Por eso, me perdonas el no darte contestación sobre la semilla a emplear, y aplicar el dicho de que cada maestrillo con su librillo .

¿Cuál es el elemento de pluma (jabot, corona, cola, collar, etc.) del padovano que usted considera más difícil de conseguir? ¿Modificaría algo del estandar?

Estoy conforme con el actual estándar, y con respecto al padovano lo que más me cuesta es conseguir un buen ejemplar blanco, eso llama la atención a toda la afición de esta modalidad.

Si usted cría un pájaro extraordinario, ¿lo presenta a varios concursos o lo reserva para el campeonato de España o del Mundo?

Siempre en los concursos los pájaros pierden mucho, Este es el motivo por el cual los mejores los reservo para los Campeonato más importantes; ya sea el de España o bien el del Mundial.

¿Cómo hace usted los equipos para los concursos?¿Repiten sus pájaros más de un concurso?

Normalmente muchos, por no decir la mayoría de los que compiten en el Campeonato de España suelo llevarlos al Mundial.

¿Cuál ha sido en su vida el premio de canaricultura que más le ha emocionado ganar?

Como emoción, todos son emocionantes, pero tengo que destacar cuando fui por “Primera vez Campeón del Mundo en Suiza”; esa emoción aun todavía me dura.

¿Aconsejaría esta raza para alguien que quiera empezar en el mundo de la pluma rizada?¿Qué consejo daría a los que se inician en la cría del Padovano?.

Claro que la aconsejaría, pero que se hagan a la idea, de que hay que trabajarlos mucho y nunca tirar la toalla, por que cuando la tires jamás llegará a tomarle simpatía a esta preciosa gama, y nunca creer que en los primeros años llegarás a ser campeón. Ese es el error de muchísimos canaricultores; amigo Pepe. Hay que trabajar, trabajar y trabajar con eso está dicho todo .

¿Cree que es bueno para difundir las razas de postura rizada el abrir grupos en los concursos nacionales o mundiales? (como ocurre en Reggio Emilia).

En este aspecto te digo que estoy contento con la difusión que actualmente se viene haciendo en nuestro País. Con todo mis respetos a los Italianos, pero no lo comparto.

¿Cree que en España hay un buen nivel de criadores de padovanos? ?¿Se corresponden sus triunfos a nivel mundial con un aumento de aficionados?

No todo el nivel que debería haber, particularmente te digo que hasta hoy, no está la afición de nuestro País muy por la gama de los padovanos, pero desde hace dos o tres años veo que va en aumento afortunadamente. Esto lo veo bastante positivo, y desde estos renglones animo a todo aquel que se incline por esta maravillosa gama que jamás se arrepentirá.

Si no criara padovanos ¿qué otra raza le gustaría criar?

Siendo de pluma rizada bien venidas sean; todas me encantan.

A través de informaciones recogidas y la perdida de un pájaro suyo. ¿Cree usted qué hay suficiente seguridad en los concursos debido a los robos de canarios últimamente?

Una pregunta admirable. Yo creo, que hay en casi todos los certámenes mucha voluntad, eso no hay quien lo discuta, ¡pero ay amigo!, con la voluntad no es suficiente Señores dirigentes, hace falta más amor hacía esos animales y a sus criadores, que es lo que falta entre otras cosas, porque somos los pilares fundamentales de dichos eventos. No nos equivoquemos amigos, a mi me consta que hay personal suficiente en lo Campeonatos, lo que ocurre es que, a la hora de la verdad faltan la mitad de los promotores de dichos eventos. Esto es lo que hay que poner en pie de una vez por todas, y que esos repugnantes rateros se eliminen de una vez, ya está bien la cosa.

Cree usted que hay que ir al campeonato del mundo para que tengamos un Campeón de España?

Digamos que merece la pena de ausentarse para ver un Mundial, pero eso no quita a que nuestro País tenga ese amor propio de realizar un buen Mundial, yo estoy segurísimo que en el 2012 vamos a tener un excelente Mundial os lo aseguro.

Para terminar, ¿qué opina su familia de este pasatiempo?

Tengo el privilegio de tener una familia, que es, el no va más, todos me apoyan en este mundo mágico como es la ornitología, muy especialmente mi adorada y buenísima esposa, que parte de lo que soy en este mundo se lo debo a ella. Por esto, si me lo permites, le dedique estas palabras con todo el amor del mundo: “gracias amor, por tener esa paciencia en aguantarme día a día en esta admirable afición”.

Buena cria tengas y que sigas con esos campeones del mundo,un abrazo para ti y los tuyos, suerte en la cria y en lo personal,un abrazo amigo seguimos en contacto